主題融入蒙特梭利教學: 從感恩節的南瓜派開始展開

感恩節是一個很有洋味的節日，但是又與我們想要跟孩子們溝通的重要觀念有一點關聯，所以我們一直在想怎麼連結這個節日，與他們的日常生活舊經驗相關聯，因此我們從地球的七大洲開始，五月花的故事開始，但是卻沿著屬於這個的節日特有的食物-南瓜派展開，讓孩子們透過連結他們在幼兒園常吃的南瓜，對於這個節日感興趣，沒想到居然讓這個南瓜，成為我們科學教育的開端。

在製作南瓜派的過程當中，孩子們可以將平常在日常生活區中所訓練到的能力，應用在南瓜派的完成。我們花了很多天的時間，從南瓜餡開始，一直到餅皮的製作，孩子們在這個過程中，充分地複習了南瓜的三部分卡，從最裡面的南瓜籽，到最外面的南瓜皮，我們利用三部分卡，讓孩子們對於南瓜的各部分，及南瓜的一生都有很越來越清楚地概念，也讓孩子們對於南瓜有著越來越高的興趣。

我們告訴孩子南瓜裡面的南瓜籽是可以長成南瓜的，孩子們看著南瓜籽，雖然三部分卡這樣寫，但是還是不可置信的張大眼睛看著我們，因此我們就決定自己來種種看囉! 我們帶著孩子把南瓜籽放在衛生紙上，放點水，然後置入袋子中，放在暗室中發芽。過了幾天，種子真的發芽了，我們還可以看到原來的南瓜籽殼掛在上面，剛從暗室拿出來的南瓜小芽是黃色的，才在光線下一天，小芽就轉成綠色的，孩子們看到超開心地。每天看著南瓜一天一天地長大，葉子從光滑邊及光滑面，逐漸開始出現鋸齒狀的邊，及毛毛的面，孩子們期待看到更多的葉子出現，想像到底會是像第一片葉子，還是像後來的葉子，觀察不同葉子的不同形狀及觸感，有些孩子還會想要把它紀錄起來，科學探究的起步就從這裡開始囉!

我們想這個南瓜的主題應該還可以走得更長，也許可以一直到明年結南瓜的秋天吧!